MAQUILAS

Imagina que tienes una receta secreta para hacer un plato delicioso, una sabrosa salsa o quieres poner en valor una receta tradicional de la familia o típica de tu restaurante, pero no tienes la capacidad de producirlos en grandes cantidades. Aquí es donde entramos en juego nosotros y nuestro servicio de la maquila.

Estamos aquí para ayudarte a llevar tus ideas a la realidad con la mayor dedicación y profesionalidad.

En nuestra empresa de elaboración artesanal, comprendemos que cada cliente es único. Por eso, nos enorgullece adaptarnos a tus necesidades, ya sea que requieras un lote pequeño, mediano o grande. La calidad y frescura siempre están garantizadas. ¡Estamos aquí para servirte!

Y lo mejor de todo, podemos adaptar tus recetas a los productos frescos que cada temporada nos ofrece. Así que, siéntete libre de contactarnos. Estamos aquí para crear algo delicioso juntos. ¡Hablemos pronto!

Primero, aclaremos que es para nosotros un servicio de maquila.

¿Qué es la Maquila?
- La maquila es como cuando contratas a un chef profesional para cocinar tus recetas en su restaurante. En este caso, la “cocina” es una fábrica de alimentos y el chef es nuestro equipo de profesionales cualificados.
- La empresa o proyecto que necesita producir conservas o alimentos (la tuya) contrata a otra empresa especializada (nosotros) para que realice todo el proceso de producción.
Ventajas de la Maquila:
- Sin Inversión Inicial:No necesitas comprar equipos costosos ni construir una fábrica. Tenemos todo listo para comenzar cuando lo necesites.
- Calidad Garantizada:Sabemos cómo hacer las cosas correctamente. Tenemos amplia experiencia en producir alimentos deliciosos y seguros.
- Flexibilidad:Puedes ajustar la cantidad de producción según la demanda sin preocuparte por recursos adicionales. Nosotros nos podemos encargar de todo.
- Menos Gastos, Mayor Beneficio:Podrás aprovechar nuestra capacidad de buscar ingredientes disponibles a buen precio, reduciendo así los costes de compra y optimizar los costes de elaboración.
Proceso de Elaboración:

Recepción y Selección de Ingredientes:Nosotros nos encargamos de recibir los ingredientes frescos (frutas, verduras, carnes) y los revisamos para asegurarte que son de la mejor calidad.
Lavado y Preparación:Lavamos y preparamos los alimentos para su correcto procesamiento.
Envasado y Conservación:Enlatamos o embotellamos los alimentos y se les añade lo que llamamos líquido de gobierno (salsa, caldo, etc.).
Tratamiento térmico:Los envases sellados se someten a calor para eliminar cualquier bacteria y garantizar que los alimentos se conserven bien. Pasteurizamos o esterilizamos según las características del alimento elaborado.
Enfriamiento y Almacenamiento:Finalmente, los productos se enfrían antes de almacenarlos.

Modalidades de Maquila:
- Las modalidades de maquila pueden variar desde la producción completa hasta servicios específicos como envasado o etiquetado, ofrecemos la mayor flexibilidad para adaptarnos a tus necesidades y objetivos de negocio.
- Ingredientes Específicos:Somos conscientes de que a veces solo necesitas que te hagamos una parte del proceso, como la salsa de tomate para tus pizzas.

En resumen, la maquila es como tener un chef secreto que cocina tus recetas en una cocina profesional. Te permite ofrecer tus deliciosos productos sin preocuparte por la producción. ¡Espero que esta explicación te haya ayudado!

Como no puede ser de otra manera, la fórmula de tu receta estará protegida con un contrato específicamente desarrollado para protegerla y tendrás nuestro compromiso por escrito de que no utilizaremos tu receta para nadie más. En este contrato definiremos conjuntamente el producto, seleccionaremos ingredientes, estableceremos los estándares de calidad, y determinamos el embalaje y si lo necesitas hasta el etiquetado e incluso el envase.

Si sientes curiosidad o te interesa, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Juntos podemos analizar el proyecto y diseñar un programa de producción que se adapte perfectamente a tus necesidades y volúmenes. ¡Estamos aquí para ti!