Mini Quiches de Paté de Aceitunas Verdes y Alcachofas
![Mini quiche de paté de aceitunas con pimientos del piquillo](https://aceitunaselmesto.com/wp-content/uploads/2024/03/Mini-quiche-de-pate-de-aceitunas-con-pimientos-del-piquillo.jpeg)
Ingredientes:
- 1 lámina de masa quebrada
- 1 Tarro de Paté de aceitunas con alcachofas El Mesto
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Engrasa un molde para mini quiches o utiliza moldes individuales.
- Extiende la masa quebrada y corta círculos del tamaño de los moldes.
- Coloca los círculos de masa en los moldes, presionando suavemente para que se ajusten.
- En un bol, mezcla los huevos, la nata, el paté de aceitunas verdes con alcachofas El Mesto. Sazona con sal y pimienta.
- Vierte la mezcla sobre las bases de masa en los moldes.
- Espolvorea con queso rallado si lo deseas.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que las quiches estén doradas y cuajadas.
- Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
Estas mini quiches son perfectas para un aperitivo o como parte de un brunch.
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